Archivo de 'verano'

Granada, en riesgo de incendio

Granada está siendo un punto conflictivo este verano y todo es a causa del alto riesgo de incendio en esta zona de Andalucía. Según las autoridades, la mitad de Granada está en riesgo por incendio y ciertamente son muchas las zonas donde se han producido incendios durante lo que llevamos de verano y las precauciones [...]

Altas temperaturas en Granada durante esta semana

Vuelven las altas temperaturas en Granada y ciertamente es una situación peligrosa, porque alcanzaremos los 40ºC en algunos puntos del día, los mismos que no deberemos permanecer durante mucho tiempo al sol, porque el peligro de deshidratación es alto. Es fundamental evitar salir en las horas centrales del día, porque estas altas temperaturas no son [...]

Ensalada Serrana, gastronomía de Granada

Una ensalada serrana es un plato muy bueno para el verano, porque es fácil de hacer, es fresco y tiene un sabor muy recomendable. Para hacer esta ensalada, necesitaremos:

1 col
300 gramos de nueces
1 granada
Pimiento rojo
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Vinagre
Rebanada de pan

En un bol echaremos los trozos de col que hemos lavado y cortamos de [...]

Rica sopa de pollo de Granada

De entre las sopas típicas de Granada, que bien se pueden tomar calientes o frías, tenemos la sopa de pollo, que es todo un clásico y que se prepara con productos de la tierra como:

1 muslo de pollo
3 patatas
1 cebolla
150 gramos de judías verdes, cebolla
3 zanahorias
Pimienta, sal, aceite

Esta rica sopa de Granada se hace partiendo [...]

Sopa fría de patatas

Alimentos fríos  en Granada hay muchos, pero una buena sopa fría de patatas, es simplemente un plato con mucho sabor y una textura muy sabrosa. Es un plato muy recomendable para tomar en verano si vienes a Granada, porque te gustará mucho. Este plato lleva como ingredientes:

1 zanahoria
 6 patatas grandes
2 puerros
2 cucharadas de mantequilla
250 gramos [...]





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