Un delicioso bizcocho gusta a casi todo el mundo y son muy sencillos de hacer. Este bizcocho con leche condensada es una maravilla para disfrutar de una buena merienda o cuando te apetezca disfrutar mucho de un buen bizcocho, con todo el sabor de la leche condensada  y  con los siguientes ingredientes:

• 1 sobre de levadura
• 400 gramos de leche condensada
• 4 huevos
• 150 gramos de harina
• 3 cucharadas de mantequilla

Este bizcocho es muy sencillo de hacer, ya que únicamente debemos batir perfectamente los huevos y poco a poco mezclarlos con el resto de ingredientes. Es importante que la mantequilla esté a temperatura ambiente para mezclar mucho mejor. Echamos la mezcla en nuestro molde y luego simplemente dejamos que se haga en el horno.

Lo ideal es que se haga a 180ºC durante unos 25-30 minutos hasta que esté hecho y lo veamos muy bien dorado. Es una delicia para poder merendar y ofrecer a tus invitados un bizcocho totalmente diferente, y que seguro triunfarás con este postre tan estruendo y tan fácil de hacer, además de llevar muy poco tiempo en hacerlo.

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Foto|Saboresdeayeryhoy

Una buena receta de bacalao al horno es simplemente un plato muy bueno que se puede comer en Granada y otras partes de España. Es una delicia de pescado, que con ciertos ingredientes, queda muy bien. Los ingredientes a usar son:

• 500 gramos de bacalao
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• Vino blanco
• Laurel
• Perejil
• Harina
• Sal, aceite de oliva
• Caldo
• Tomate frito

En una sartén vamos haciendo nuestro refrito con la cebolla y los ajos. Cuando todos ellos estén dorados entonces agregamos el tomate frito, un poco de harina, laurel y dejamos que se termine de hacer. Un poco de vino irá muy bien para darle un toque de sabor muy agradable al paladar.

El Bacalao se comienza a hacer en una cazuela de barro y se le agrega este estupendo refrito, con un poco de caldo. Cuando esté a punto de terminar, lo dejamos en el horno que se termine e incluso lo podemos gratinar un poco, según el gusto de cada uno. Simplemente con unos minutos en el horno después de hacerlo en la cazuela, será suficiente para tener un bacalao al horno, con el que podemos servir unas patatas panaderas estupendas.

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Una ensalada serrana es un plato muy bueno para el verano, porque es fácil de hacer, es fresco y tiene un sabor muy recomendable. Para hacer esta ensalada, necesitaremos:

• 1 col
• 300 gramos de nueces
• 1 granada
• Pimiento rojo
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Vinagre
• Rebanada de pan

En un bol echaremos los trozos de col que hemos lavado y cortamos de manera uniforme, además de hervirla y dejar  enfriar. Después vamos agregando por encima las nueces peladas y partidas en trozos pequeños. Mezclamos muy bien y seguimos añadiendo los ingredientes, en el orden que más te parezca.

Cortamos el pimiento en tiras finas y los freímos junto con los dientes de ajo, para que tome una textura diferente. También freiremos el pan en pequeños dados, hasta que queden muy crujientes. Para terminar abrimos la granada y la agregamos a la ensalada, así como los ingredientes fritos. Para finalizar echamos un toque de vinagre y aceite de oliva, que le dará el toque especial.

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De entre las sopas típicas de Granada, que bien se pueden tomar calientes o frías, tenemos la sopa de pollo, que es todo un clásico y que se prepara con productos de la tierra como:

• 1 muslo de pollo
• 3 patatas
• 1 cebolla
• 150 gramos de judías verdes, cebolla
• 3 zanahorias
• Pimienta, sal, aceite

Esta rica sopa de Granada se hace partiendo en trozos pequeños las patatas, la cebolla, la zanahoria y se ponen a dorar. A continuación agregamos las judías verdes y a los pocos minutos echaremos el agua, muslo de pollo y dejaremos que poco a poco se haga esta sopa de sabor tan peculiar y agradable. Se pueden agregar otros ingredientes diferentes y en otra proporción.

Para terminar, una vez que veamos que la sopa tiene el color adecuado, echamos  pimienta sal y comprobamos que los ingredientes están blandos. Es una sopa sabrosa y con todo el sabor a alimento natural. Seguro que os gusta esta sopa, porque es especialmente buena y agradable.

Alimentos fríos  en Granada hay muchos, pero una buena sopa fría de patatas, es simplemente un plato con mucho sabor y una textura muy sabrosa. Es un plato muy recomendable para tomar en verano si vienes a Granada, porque te gustará mucho. Este plato lleva como ingredientes:

• 1 zanahoria
•  6 patatas grandes
• 2 puerros
• 2 cucharadas de mantequilla
• 250 gramos de leche
• 1 litro de caldo
• Pimienta
• Nata
• Sucedáneo de caviar

En una olla introduciremos un poco de mantequilla y toda la verdura cortada en trozos, que dejaremos rehogar durante unos minutos, lo justo para que se doren. Posteriormente agregamos todo el caldo y la leche. Lo dejaremos durante 15-20 minutos y después dejamos enfriar la preparación.

Tan sólo nos quedaría batir todo muy bien y agregar la nata, tanto como gustes, pimienta y sal. Es una sopa que se sirve muy fría, así que la dejamos en la nevera hasta que se sirva. Es un plato ideal para el verano, porque es muy fresquito y fácil de preparar.

 

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