Un delicioso bizcocho gusta a casi todo el mundo y son muy sencillos de hacer. Este bizcocho con leche condensada es una maravilla para disfrutar de una buena merienda o cuando te apetezca disfrutar mucho de un buen bizcocho, con todo el sabor de la leche condensada  y  con los siguientes ingredientes:

• 1 sobre de levadura
• 400 gramos de leche condensada
• 4 huevos
• 150 gramos de harina
• 3 cucharadas de mantequilla

Este bizcocho es muy sencillo de hacer, ya que únicamente debemos batir perfectamente los huevos y poco a poco mezclarlos con el resto de ingredientes. Es importante que la mantequilla esté a temperatura ambiente para mezclar mucho mejor. Echamos la mezcla en nuestro molde y luego simplemente dejamos que se haga en el horno.

Lo ideal es que se haga a 180ºC durante unos 25-30 minutos hasta que esté hecho y lo veamos muy bien dorado. Es una delicia para poder merendar y ofrecer a tus invitados un bizcocho totalmente diferente, y que seguro triunfarás con este postre tan estruendo y tan fácil de hacer, además de llevar muy poco tiempo en hacerlo.

Vía|cocinatipo

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En este mes de febrero se celebrará un evento muy interesante desde el punto de vista gastronómico en Granada. Se trata de las Jornadas gastronómicas “Granada a la carta”, un evento en el que se podrá disfrutar de los buenos alimentos de la tierra en cada uno de los restaurantes que participan en este evento. Los restaurantes participantes son unos 200 y en cada uno de ellos  se  podrá disfrutar de alimentos de la tierra. Es una buena forma de promocionar Granada y su gastronomía.

Si te apetece disfrutar de platos típicos de Granada, durante este mes de febrero podrás disfrutar de buenos platos a excelentes precios en cada uno de los establecimientos de la provincia que participan. Además de poder disfrutar de buenos alimentos, se podrá disfrutar de una serie de vinos de la tierra, que acompañarán perfectamente al plato en cuestión. Es un evento que durará durante todo el mes de febrero y se espera que sea muy exitoso, tanto por parte de los granadinos como por parte de los visitantes que vengan a Granada para disfrutar de su gastronomía, que es estupenda.

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Un bizcocho con miel es una receta que siempre gusta y que se puede encontrar en muchas partes de España, así que es uno de esos postres que gustan a todos  y es una buena manera de deleitarse con una receta sencilla y que seguro no tendrás problemas en hacer cuanto te apetezca disfrutar de un buen bizcocho. Para elaborar este bizcocho usaremos los siguientes ingredientes:

• 1 vaso de leche
• Mantequilla
• Levadura
• Miel
• 2 tazas de azúcar
• Sal
• 1/4 taza de azúcar

Es uno de esos bizcochos para los que no hay que tener una especial habilidad en la cocina, porque se trata de mezclar esos ingredientes excepto la miel, que se la pondremos fuera. Después de mezclar todo muy bien lo que tenemos que hacer será echar en un molde que ya tenemos preparado en el horno y en el que untaremos mantequilla.

El bizcocho se hace en 25 minutos a 150ºC aproximadamente. Luego le podremos dejar unos minutos para que se dore por la parte de arriba, aunque es cuestión del gusto de cada uno. La miel se echa cuando se corte cada trozo y es desde luego una forma de darle un sabor mucho más intenso a este bizcocho.

Vía|Cocinatipo

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Granada es una atractiva ciudad andaluz, con los encantos propios de esta zona de España. Después del intenso calor que se sufre cada verano en Granada, ahora llega el otoño, que es una época del año muy atractiva, porque en primer lugar la temperatura es mucho más agradable que durante el resto del año y además los turistas disfrutan con los hermosos paisajes naturales de este mes de octubre, que es un mes muy apropiado para hacer un viaje por estas tierras atractivas de Andalucía, que es un lugar muy interesante para conocer y donde pasar unas atractivas vacaciones, que siempre sientan bien.

Lo mejor de todo es que puedes encontrar vuelos baratos a Granada con mucha facilidad, gracias a las ofertas que ofrecen las compañías aéreas, para que así los turistas puedan disfrutar de todos los atractivos de Granada, la buena cocina granadina, así como monumentos, lugares especiales y ambiente en general. Granada es una ciudad muy especial, que gusta mucho a los turistas y que durante el otoño es un momento idóneo y especial para conocer buena parte de todo lo que envuelve  a Granada, que es estupendo y de verdad te va a sorprender gratamente cuando la conozcas.

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Una buena receta de bacalao al horno es simplemente un plato muy bueno que se puede comer en Granada y otras partes de España. Es una delicia de pescado, que con ciertos ingredientes, queda muy bien. Los ingredientes a usar son:

• 500 gramos de bacalao
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• Vino blanco
• Laurel
• Perejil
• Harina
• Sal, aceite de oliva
• Caldo
• Tomate frito

En una sartén vamos haciendo nuestro refrito con la cebolla y los ajos. Cuando todos ellos estén dorados entonces agregamos el tomate frito, un poco de harina, laurel y dejamos que se termine de hacer. Un poco de vino irá muy bien para darle un toque de sabor muy agradable al paladar.

El Bacalao se comienza a hacer en una cazuela de barro y se le agrega este estupendo refrito, con un poco de caldo. Cuando esté a punto de terminar, lo dejamos en el horno que se termine e incluso lo podemos gratinar un poco, según el gusto de cada uno. Simplemente con unos minutos en el horno después de hacerlo en la cazuela, será suficiente para tener un bacalao al horno, con el que podemos servir unas patatas panaderas estupendas.

Vía|Publiboda

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Si te apetece hacer una tarta fácil con la Granada, una fruta esencialmente sabrosa y que gusta mucho, entonces te propongo hacer una tarta fría de yogur con Granada, fácil de hacer y además sabrosa. Los ingredientes son:

• 2 yogures
• 150 gramos de requesón
• 2 granadas
• Azúcar
• Hojas de menta
• 8 hojas de gelatina
• Zumo de naranjas
• Pan de molde

El pan de molde lo usaremos para poner la base en nuestro molde, para que así la tarta tenga consistencia esponjosa. Cubrimos la base de nuestro molde con este pan y luego dejaremos que la gelatina se hidrate en agua, que luego calentaremos junto con el zumo de naranja.

Por otro lado vamos mezclando las hojas de menta con el yogur y con las granadas ya preparadas, sin olvidar el requesón. Uniremos esto con la mezcla de gelatina y naranja. Removemos y echaremos sobre nuestro molde de pan. Ahora simplemente tenemos que dejar que se termine de preparar en la nevera, durante al menos 1 hora, momento en el que esta tarta tan sabrosa y fácil estará hecha.

Vía|Cocinatipo

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Las cebollas al estilo Al-Andalus es una receta de lo más peculiar y que nos llega de hace tiempo. Es una mezcla de un alimento como la cebolla con ingredientes tan peculiares como los siguientes, que son los que se usan para hacer este plato:

• Azafrán
• Nuez Moscada
• Mantequilla
• Sal
• Canela
• Miel

Esta receta se hace de una manera muy sencilla y es ideal para probar algo nuevo y disfrutar si te gusta las cebollas. Estas cebollas se hacen en una olla con agua y poco a poco agregamos los ingredientes excepto la miel. Una vez que pasen los 20 minutos y que las cebollas ya estén hechas, entonces podemos agregar la miel.

También se puede optar por dorar las cebollas y echar estos ingredientes por encima, que le aportan un sabor extra muy agradable y que de seguro te gustará mucho, al menos si te gusta la cebolla. Merece la pena hacer la prueba y llevarse a la boca unas cebollas al estilo Al-Andalus

Vía|Cocinatipo

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Granada es un lugar muy especial y para las tapas también lo es, ya que todo el que ha ido y disfrutado de estas estupendas tapas, sabe que en un típico bar de Granada lo que se hace es que al pedir tu cerveza bien fresquita, te ponen una tapa, que resulta ser una tapa gratis, que acompaña a tu cerveza y que resulta de lo más agradable pagar un precio mínimo por esta tapa con cerveza, muy agradable para el paladar.

Dependiendo de lo que pidas y del bar al que acudas, las tapas pueden variar, aunque las más clásicas son las de calamares fritos, con un sabor muy agradable y un crujiente muy característico, que seguro te hará disfrutar mucho. También te puedes encontrar otras tapas igualmente agradables, una tapa de tortilla y demás. Zonas como la del Barrio del Albaicín, Calle Alhamar, entre otros lugares, son los favoritos por los turistas que buscan bares de este tipo donde disfrutar de tu tapa. Seguro que lo pasas muy bien disfrutando de estas tapas con tu bebida.

Vía|Diariodelviajero

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Las ensaladas de verano son siempre exitosas, para poder comer algo ligero, saludable, fresco y rápido de hacer. Esta ensalada de aguacate y granadas, es una ensalada ideal para el verano. La ensalada de hace con:

• 1 lechuga
• 100 gramos de langostinos
• 1 naranja
• 1 granada
• Aceite de oliva
• 100 gramos de mayonesa
• 1 aguacate

Comenzaremos lavando la lechuga escogida y la echaremos en un bol. Después pelamos y cortamos los langostinos o gambas cocidos, que mezclaremos en el bol, así como la granada ya pelada y la naranja a gajos.

El aguacate también sacamos la pulpa y lo troceamos en tacos, para que podamos saborear bien el sabor del aguacate. Para finalizar podemos agregar un poco de aceite de oliva y posteriormente mayonesa al gusto. para que le de un toque más suave y con una mayor cantidad de sabor. En una ensalada que se hace rápidamente y que además se hace con ingredientes naturales y que todos tenemos en casa casi siempre.

Vía|Consumer

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De entre las sopas típicas de Granada, que bien se pueden tomar calientes o frías, tenemos la sopa de pollo, que es todo un clásico y que se prepara con productos de la tierra como:

• 1 muslo de pollo
• 3 patatas
• 1 cebolla
• 150 gramos de judías verdes, cebolla
• 3 zanahorias
• Pimienta, sal, aceite

Esta rica sopa de Granada se hace partiendo en trozos pequeños las patatas, la cebolla, la zanahoria y se ponen a dorar. A continuación agregamos las judías verdes y a los pocos minutos echaremos el agua, muslo de pollo y dejaremos que poco a poco se haga esta sopa de sabor tan peculiar y agradable. Se pueden agregar otros ingredientes diferentes y en otra proporción.

Para terminar, una vez que veamos que la sopa tiene el color adecuado, echamos  pimienta sal y comprobamos que los ingredientes están blandos. Es una sopa sabrosa y con todo el sabor a alimento natural. Seguro que os gusta esta sopa, porque es especialmente buena y agradable.

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