En este mes de febrero se celebrará un evento muy interesante desde el punto de vista gastronómico en Granada. Se trata de las Jornadas gastronómicas “Granada a la carta”, un evento en el que se podrá disfrutar de los buenos alimentos de la tierra en cada uno de los restaurantes que participan en este evento. [...]
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Jornadas Gastronómicas “Granada a la Carta”
Publicado by Febrero 2nd, 2010 en Gastronomía. 0 ComentariosUn bizcocho con miel es una receta que siempre gusta y que se puede encontrar en muchas partes de España, así que es uno de esos postres que gustan a todos y es una buena manera de deleitarse con una receta sencilla y que seguro no tendrás problemas en hacer cuanto te apetezca disfrutar de [...]
Granada es una atractiva ciudad andaluz, con los encantos propios de esta zona de España. Después del intenso calor que se sufre cada verano en Granada, ahora llega el otoño, que es una época del año muy atractiva, porque en primer lugar la temperatura es mucho más agradable que durante el resto del año y [...]
Una buena receta de bacalao al horno es simplemente un plato muy bueno que se puede comer en Granada y otras partes de España. Es una delicia de pescado, que con ciertos ingredientes, queda muy bien. Los ingredientes a usar son:
500 gramos de bacalao
2 dientes de ajo
1 cebolla
Vino blanco
Laurel
Perejil
Harina
Sal, aceite de oliva
Caldo
Tomate frito
En una sartén [...]
Si te apetece hacer una tarta fácil con la Granada, una fruta esencialmente sabrosa y que gusta mucho, entonces te propongo hacer una tarta fría de yogur con Granada, fácil de hacer y además sabrosa. Los ingredientes son:
2 yogures
150 gramos de requesón
2 granadas
Azúcar
Hojas de menta
8 hojas de gelatina
Zumo de naranjas
Pan de molde
El pan de molde [...]
Receta de cebollas al estilo Al-Andalus
Publicado by Septiembre 1st, 2009 en Gastronomía. 0 ComentariosLas cebollas al estilo Al-Andalus es una receta de lo más peculiar y que nos llega de hace tiempo. Es una mezcla de un alimento como la cebolla con ingredientes tan peculiares como los siguientes, que son los que se usan para hacer este plato:
Azafrán
Nuez Moscada
Mantequilla
Sal
Canela
Miel
Esta receta se hace de una manera muy sencilla [...]
Granada es un lugar muy especial y para las tapas también lo es, ya que todo el que ha ido y disfrutado de estas estupendas tapas, sabe que en un típico bar de Granada lo que se hace es que al pedir tu cerveza bien fresquita, te ponen una tapa, que resulta ser una tapa [...]
Las ensaladas de verano son siempre exitosas, para poder comer algo ligero, saludable, fresco y rápido de hacer. Esta ensalada de aguacate y granadas, es una ensalada ideal para el verano. La ensalada de hace con:
1 lechuga
100 gramos de langostinos
1 naranja
1 granada
Aceite de oliva
100 gramos de mayonesa
1 aguacate
Comenzaremos lavando la lechuga escogida y la echaremos [...]
De entre las sopas típicas de Granada, que bien se pueden tomar calientes o frías, tenemos la sopa de pollo, que es todo un clásico y que se prepara con productos de la tierra como:
1 muslo de pollo
3 patatas
1 cebolla
150 gramos de judías verdes, cebolla
3 zanahorias
Pimienta, sal, aceite
Esta rica sopa de Granada se hace partiendo [...]
Una de las recetas más sencillas pero al mismo tiempo más sabrosas de Granada, es la de Habas con jamón. Para este plato usaremos los siguientes ingredientes:
500 gramos de habas
200 gramos de jamón serrano
1 cebolla mediana
Aceite de oliva
Sal
1 huevo
Este rico plato se prepara en primer lugar picando la cebolla y dejando que se dore al [...]
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