Las ensaladas de verano son siempre exitosas, para poder comer algo ligero, saludable, fresco y rápido de hacer. Esta ensalada de aguacate y granadas, es una ensalada ideal para el verano. La ensalada de hace con:

• 1 lechuga
• 100 gramos de langostinos
• 1 naranja
• 1 granada
• Aceite de oliva
• 100 gramos de mayonesa
• 1 aguacate

Comenzaremos lavando la lechuga escogida y la echaremos en un bol. Después pelamos y cortamos los langostinos o gambas cocidos, que mezclaremos en el bol, así como la granada ya pelada y la naranja a gajos.

El aguacate también sacamos la pulpa y lo troceamos en tacos, para que podamos saborear bien el sabor del aguacate. Para finalizar podemos agregar un poco de aceite de oliva y posteriormente mayonesa al gusto. para que le de un toque más suave y con una mayor cantidad de sabor. En una ensalada que se hace rápidamente y que además se hace con ingredientes naturales y que todos tenemos en casa casi siempre.

Vía|Consumer