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Habas con jamón, recetas de Granada

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Una de las recetas más sencillas pero al mismo tiempo más sabrosas de Granada, es la de Habas con jamón. Para este plato usaremos los siguientes ingredientes:

  • 500 gramos de habas
  • 200 gramos de jamón serrano
  • 1 cebolla mediana
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 1 huevo

Este rico plato se prepara en primer lugar picando la cebolla y dejando que se dore al fuego. Después echamos las habas muy bien lavadas y dejamos que se hagan al vapor.  Después la mezclamos con la cebolla y los tacos de jamón que tendremos haciendo.

Será cuestión de esperar unos minutos hasta que las habas con jamón estén hechas. Se suele acompañar de un huevo, hecho en una sartén aparte con poco aceite, para que así aporte un extra de sabor y este plato de Habas con jamón guste mucho más. Es una receta sencilla, ideal para disfrutar con los sabores de Granada.

Vía|Granadatour

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3 comentarios

  1. Auténtico ” placer de dioses “.
    Muy recomendable la receta del Sacromonte.
    Saludos.

  2.   anonimo dijo

    a mi no me gustan

  3.   anonimo dijo

    es broma me encantan a quien no les gusten será arrepentido

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